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토마토 효능 8가지 보관방법 토마토계란볶음 요리법 토마토의 대표적인 효능 8가지 토마토는 과일과 채소의 특징을 모두 가진 과채입니다. 만능과채인 토마토의 대표적인 효능 8가지에 대해 알아보겠습니다. 1. 풍부한 비타민과 미네랄! 토마토에는 필수비타민과 미네랄이 풍부하게 들어있습니다. 특히 면역력을 높이고 건강한 피부를 위한 콜라겐 생성을 돕는 비타민C가 많이 들어있고, 많은 양의 비타민K, 칼륨 및 엽산 또한 포함되어 있습니다. 2. 항산화 효과! 건강 채널에 항상 등장하는 게 바로 라이코펜인데요. 라이코펜은 토마토의 대표적인 항산화물질이라고 생각하시면 됩니다. 가장 강력한 항산화제 물질로 성인병 예방, 항암, 항노화, 전립선 강화에 도움을 줍니다. 특히 전립선에 좋아서 대표적인 스테미나 음식으로도 꼽히며 남성분들에게 인기 있는 음식입니다. 3. 심장 .. 2023. 7. 17.
좋은 브로콜리 고르는 방법, 먹는법, 씻는법 좋은 브로콜리 고르는 방법 브로콜리는 WHO (World Health Organization : 세계보건기구) 선정된 세계 10대 푸드 중 하나로 항암작용과 골다공증 예방에 좋은 음식입니다. 암예방에 특히 좋은 이유는 항암효과가 뛰어난 설포라판 성분이 들어있기 때문입니다. 그 밖에 (100g기준으로) 비타민C 114mg, 베타카로틴 1.9mg, 칼륨 164mg, 칼슘 150mg, 비타민 A, B, C, E, K 등 다양한 영양소를 함유하고 있고, 미네랄 성분으로는 철분, 망간, 아연, 마그네슘, 칼슘 등 또한 들어있습니다. 철분의 경우 시금치보다 무료 4배나 많이 들어있다고합니다. 항산화 능력이 높은 셀레늄도 들어있다고하니 세계 10대 푸드 중 하나라고 볼 수 있겠죠. 이렇게 좋은 푸드를 이왕이면 더 싱.. 2023. 7. 13.
사과의 효능 8가지 세척방법 섭취시 주의사항 사과의 엄청난 효능 8가지 '하루에 사과 하나면 의사도 필요 없다'라는 말이 있을 정도로 사과는 아주 오래전부터 다양한 효능을 지닌 건강식품입니다. 이러한 사과의 효능 8가지를 알아보겠습니다. 1. 풍부한 섬유질. 사과의 섬유질은 소화를 돕고 규칙적인 배변을 촉진하며 장 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 2. 심장을 건강하게 해 줍니다. 사과에는 심장병 위험 감소와 관련된 플라보노이드 및 폴리페놀과 같은 항산화제가 포함되어 있습니다. 수용성 섬유질은 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 폴리페놀은 염증을 줄여 심장 건강에 도움이 됩니다. 3. 항산화 작용. 사과는 케르세틴과 카테킨을 포함한 항산화 물질 또한 풍부합니다. 이 물질은 특정 암, 심혈관 질환 및 신경 퇴행성 질환을 포함한 만성 질환에 기여하는 산화 .. 2023. 7. 12.
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